各种滤纸对比，快来看看

对于手工冲泡的咖啡实用的过滤杯至关重要对于一杯手工煮咖啡的味道和味道合适的滤纸和正确的使用方法也有深远的影响

首先让我们谈谈咖啡滤纸的起源

1908年德国家庭主妇梅莉塔本特喜欢新煮的咖啡但她是个完美主义者讨厌留在牙齿间的咖啡残渣一天她突然有了一个主意她在铜碗的底部打了一个洞从儿子的书包里拿出一张吸墨纸放在上面她冲进热水中醇厚的咖啡立即通过吸墨纸滴入壶中这样她发明了过滤器方法它可以过滤残渣并保留醇厚咖啡的香气同年12月本特夫人创立了梅莉塔本特公司这是著名的梅莉塔品牌

在本发明之前人们都有使用布袋过滤咖啡渣布袋有两个缺点第一清洗起来很麻烦其次在使用的许多次之后它们是不卫生的留在袋口的咖啡残渣也很容易破坏咖啡原有的醇香味道

一小片滤纸开启了咖啡过滤的概念到目前为止100年来它一直引领着咖啡的潮流咖啡过滤纸主要由木材制成而木材制成的纸浆颜色大部分是棕色的经过几次漂白步骤才能后变成白色

漂白和未漂白咖啡过滤纸的区别如下

漂白咖啡过滤纸已经漂白起来纸更白传统的漂白方法无非是氯漂白和过氧漂白在现代高级酶漂白或乙酸漂白也用于无毒处理即生物活性酶用于漂白这种技术在医学领域应用广泛有害的程度可以忽略不计纸张本身的味道已经很淡了

不漂白咖啡过滤纸没有漂白起来纸看起来像浅棕色因此它也被称为原浆滤纸和原木滤纸与白色滤纸相比纸张本身的味道增加了冲泡咖啡时应注意用沸水完全浸湿滤纸一些滤纸应该湿润至少2-3次才能降低了进入咖啡中纸张的味道

如何拨打选择这真的取决于一个人的能力和愿望你喜欢咖啡的味道还是环境保护

事实上所有合格的制造商都会在滤纸的包装上标明漂白方法以便每个人都能制造选择就环境污染而言与严重相比只有氯漂白工艺具有污染情况而其他漂白工艺需要更少的工艺流程且更环保

非常重视咖啡味道的人自然是选择漂白滤纸原浆滤纸的纸张味道一旦不洗干净就会直接影响咖啡的味道

当然除了咖啡滤纸以外滤纸的种类也有很多还有现代化生产的工业滤纸和过滤纸用处更多更广泛可以用来做包装用纸印刷用纸工业用纸办公文化用纸生活用纸和特种纸等等等等所以小到咖啡过滤纸大到工业过滤纸都是人类文明建设的代表

今天关于咖啡滤纸的妙处还有很多如果你还感兴趣可以留言给小编我们一起参与讨论

原标题深度好文滤纸对比大作战