适合5-7个月宝宝的9款营养辅食
一辅食制作常见工具
1菜板
为宝宝制作辅食的必备工具最好为宝宝准备一个专用菜板使用要点一定要经常消毒最好每次用之前先用开水烫一遍
2刀具
包括菜刀刨丝器等最好别跟大人混用使用要点切生熟食物的刀一定要分开每次使用后都要彻底清洗并晾干
3蒸锅
用来为宝宝蒸食物像蒸蛋羹鱼肉肝泥等都可以用到使用要点可以使用小号的蒸锅既节能又方便
4汤锅
用来为宝宝煮汤也可以用来烫熟食物使用要点可以使用小号的汤锅既节能又方便
5研磨器
用来将食物磨碎制作泥糊状食物的时候少不了它使用要点一定要清洗彻底使用前最好用开水烫一遍
6榨汁机
用来为宝宝制作果汁和菜汁最好选过滤网特别细可以分离部件清洗的使用要点一定要清洗彻底使用前最好用开水烫一遍
7过滤器
用来过滤食物渣滓给宝宝制作果菜汁的时候特别有用网眼很细的不锈钢滤网或消过毒的纱布都可以使用要点使用前用开水烫一遍使用后要清洗干净并晾干
8削皮器
可以很方便省力地削去水果的表皮居家必备的小巧工具便宜又好用使用要点建议妈妈给宝宝专门准备一个与平时家用的区分开以保证卫生
9搅拌
用来搅拌泥糊状食物如果不想用市场上出售的电动搅拌可以用筷子代替使用要点注意清洁使用前先用开水烫一遍
10计量器
用来计算辅食的量可以用一个事先量好重量和容积的小碗充当使用要点注意清洁使用前先用开水烫一遍
二如何正确添加辅食
适合5-7个月宝宝的9款营养辅食
1要根据宝宝的月龄按期添加
2添加的量要由少到多
如4个月时添加蛋黄开始时是蚕豆大小服3-4天后未出现消化功能紊乱可增添至1/4个以后每周增加1/4个满4个月时可增加到1个
3添加辅食后要注意观察宝宝的皮肤
看看有无过敏反应如皮肤红肿有湿疹应停止添加这种辅食此外还要注意观察宝宝的大便如大便不正常也应暂停添加这种辅食待其大便正常无消化不良症状后再逐渐添加但量要小
4注意卫生
给宝宝添加的辅食最好现吃现做如不能现吃现做也应将食物重新蒸煮添加辅食的用具要经常消毒以防病毒侵入宝宝体内引起疾病
三常用的婴儿粥有
① 肉糜粥
将猪瘦肉洗净用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次加酒去腥炒熟放入已煮稠的粥内再加食盐即可食用
② 鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼带鱼鳗鱼等整条蒸熟去骨将鱼肉研碎拌入粥中加适量食盐葱少许酒即成鱼粥
③ 蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中边搅边烧煮沸加盐和熟油
④ 猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖再取出切面处泥状物加酒盐放入粥中煮透上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃
⑤ 香蕉薯糊
香蕉12只鸡蛋1只马铃薯14个牛奶适量
适合5-7个月宝宝的9款营养辅食
做法∶
马铃薯去皮切粒隔水蒸20分钟压成茸
把鸡蛋煮熟去壳取出14只蛋黄压成茸
香蕉去皮压成茸
把蛋黄茸马铃薯茸及香蕉茸拌匀再下牛奶拌匀即可
※ 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯做出不同的口味
⑥ 花豆腐
原料豆腐50克青菜叶10克熟鸡蛋黄1个淀粉10克精盐葱姜水各少许
制作
1将豆腐煮一下放入碗内研碎;青菜叶洗净用开水烫一下切碎后也放在碗内加入淀粉精盐葱姜水搅拌均匀
2将豆腐泥做成方块形再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食
3菜口味不宜过咸以利婴儿食用
⑦ 苹果薯团
原料红薯50克苹果50克
制作
1将红薯洗净去皮切碎煮软
2把苹果去皮去核后切碎煮软与红薯均匀混合拌匀即可喂食
3制作中要把红薯苹果切碎煮烂
适合5-7个月宝宝的9款营养辅食
⑧ 鹌鹑粥
原料大米30克净鹌鹑1只水适量
制作
1将鹌鹑去皮洗净切成大块为防止有碎骨可用经消毒的煲汤袋盛着
2米洗净用水浸泡约2小时
3浸泡过的米连水一起煲滚加入装有鹌鹑的袋滚开后改用中火煲约45分钟然后熄火等5分钟即可
4注意制作时千万不要有鹌鹑骨渣
⑨ 红小豆泥
原料红小豆50克红糖清水适量植物油少许
制作
1将红小豆捡去杂质洗净放入锅内加入凉水用旺火烧开加盖改小火焖煮至烂成豆沙
2将锅置火上放入少许油下入红糖炒至溶化倒入豆沙改用中小火炒好即成
3注意煮豆越烂越好炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒火要小以免炒焦而生苦味 可同粥一起食用
小编总结辅食是完整均衡的营养对成长中的孩子是很重要的特别是在0岁阶段的营养给予更是奠定宝宝一生健康的根基一般从4～6个月开始就可以给宝宝添加辅食了混合喂养或人工喂养的宝宝4个月以后就可以添加辅食了
