关于桂圆的功效与禁忌

桂圆因其种圆黑光泽种脐突起呈白色看似传说中龙的眼睛所以得名龙眼新鲜的龙眼肉质极嫩汁多甜蜜美味可口实为其他果品所不及

桂圆是新鲜龙眼晒干后的产品龙眼肉既补心脾又益气血甘甜平和有很高的药用和食用价值龙眼肉味甘性温归心脾经适用于心脾两虚证及气血两虚证患者中医认为心主血脉与神志与精神意识思维活动有关脾为后天气血生化之源提供全身的营养

桂圆因为含有大量有益人体健康的微量元素因而早已成为一味良药其主要功能是安神治失眠健忘惊悸

益气补血

桂圆含丰富的葡萄糖蔗糖及蛋白质等含铁量也较高可在提高热能补充营养的同时促进血红蛋白再生以补血实验研究发现桂圆除对全身有补益作用外对脑细胞也特别有益能增强记忆消除疲劳

安神定志

桂圆含有大量的铁钾等元素能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸心慌失眠健忘桂圆（龙眼干）中含尼克酸高达2.5毫克（每100克）可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎腹泻痴呆甚至精神失常等

养血安胎 桂圆含铁及维生素比较多可减轻宫缩及下垂感对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利具有安胎作用

抑制癌细胞

动物实验表明桂圆对JTC-26肿瘤抑制率达90%以上对癌细胞有一定的抑制作用临床给癌症患者口服桂圆粗制浸膏症状改善达90%延长寿命效果约80%

降脂护心

桂圆可降血脂增加冠状动脉血流量对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白脑B型单胺氧化酶（MAO-B）有较强的抑制作用

虽然桂圆很好也要注意它的食用禁忌

脾胃有痰火及湿滞停饮消化不良恶心呕吐者忌服孕妇尤其妊娠早期则不宜服用龙眼肉以防胎动及早产等此外因其葡萄糖含量较高故糖尿病患者不宜多服由于桂圆是由龙眼晒干制得所以基本没有什么副作用但很多人都知道大量食用龙眼容易上火所以不宜多吃桂圆肉