天然蚕丝胶蛋白质：蚕的非绢丝产业利用新

天然蚕丝胶蛋白质蚕的非绢丝产业利用新

众所周知蚕是极为重要的经济昆虫我国蚕业历史悠久曾经作出辉煌的贡献由于蚕丝业的终端产品一直是单一的衣料纤维近年来不仅随着科技的发展传统纺织化纤等行业技术的改进和提高蚕丝服装受到严重的冲击而且国际市场茧丝低迷蚕农经济效益的大幅度降低积极性受到严重挫伤蚕农抛桑弃蚕日益严重全国平均年发种量递减30%恢复蚕农生产信心提高经济社会生态效益是我国蚕丝业迫切需要解决的问题已经引起各级政府和主管部门的严重关注国家商务部2008年就发布非绢丝产业化宣言即以养蚕业为基础蚕茧素材向绢丝领域外的多用途新产业利用以传统产业向新兴产业转移提高自主创新能力开辟新的蚕丝利用途径拓宽蚕丝产品市场推动非绢丝产品创新打造民族品牌促进蚕丝业的可持续发展发展壮大经济和提高人类健康水平

安徽省农业科学院蚕桑研究所陈复生研究员介绍国内外研究发现天然丝胶蛋白质球状多孔易溶富含人类18种必需氨基酸是重要的氨基酸补充物质氨基酸组成与天然保湿成分极为相似是人体保湿防皱美白功能的优良材料具有较强的抑制酪氨酸酶活性等抗氧化功能是安全有效的保健食品添加剂具有减少消化系统癌变止血皮肤愈合等的活性作用对于人类健康水平提高更具有重要意义由于天然丝胶蛋白质具有的特殊功能特性能够在具有较大的市场潜力的化妆保健食品药品等多领域应用天然丝胶蛋白质多领域的创新产品研发引起广泛的关注

我国现行丝胶蛋白质获得与利用主要是从制丝工厂排除废液中回收而废液回收丝胶蛋白质不仅工艺繁杂效率低成本高且回收的丝胶纯度低容易变性污染严重与广泛多领域应用有较远的距离

陈复生研究员介绍蚕的天然丝胶蛋白质最能直接利用高效其发挥特殊机能品种是大量快速安全生产全天然纯丝胶的捷径丝胶蚕产生的蚕茧与现行的蚕品种有根本的区别由于丝质基因的自然突变后部丝腺萎缩不合成分泌与纤维相关的丝素蛋白质只合成分泌丝胶蛋白质丝胶蛋白的研究日本起步较早以开发蚕丝特殊机能和利用为目标从不同角度分析丝胶蛋白质的结构功能分离方法以及利用方向途径等得出大量的有意义的研究结果发表了大量有价值的研究论文率先育成全天然丝胶品种诸多蚕丝化妆品大型企业加入丝胶蛋白质的研究与开发形成了产学研一体化系统但由于日本育成的全天然丝胶品种本身的实用经济性状不高加上日本蚕业生产体系的衰亡丝胶品种没有得到大面积生产和推广

陈复生研究员带领的特殊用途家蚕品种研究团队致力于天然丝胶蛋白质的研究陈复生研究员利用在日本访问研究的机会引进日本的丝胶种质资源并与自主创新种质资源采用远缘杂交基因重组标记表型性状辅助系统选育方法在国内率先育成绿黄橙白色全天然丝胶系列基础品种并组配了优良杂交组合在安徽江苏等主蚕区示范推广以公司+农户形式示范推广新品种生产性能优良蚕农收入成倍增长在研究全天然丝胶蛋白质多种重要功能特性的基础上研发了活性丝胶原液粉末凝胶等多领域利用素材生产工艺与江苏福建广东等多家化妆品企业研发出了保湿系列防晒系列高档丝胶创新化妆产品配方和工艺流程在满足人们生活水平日益增长的同时实现全方位的社会经济生态效益先后获得省部级科技成果奖1项省级科技成果1项国家发明专利授权1项制定省级地方标准1项发表研发论文20多篇

陈复生研究员认为蚕农在无需新的技术设备投入出售特殊素材的蚕茧可大幅度提高收益栽桑养蚕的积极性回归生产步入良性发展轨道从而推动蚕业的可持续性发展原料加工企业无须经过缫丝即可大量获得全天然优质丝胶新素材从而规避缫丝工业造成的污染制造企业无须大的投资就可以研发科技含量高的创新产品非产业创新产品市场潜力巨大不仅可以有效拉动内需还可以大量出口农工贸产业链的各环节的经济社会生态效益显著产业化前景广阔

十三五期间安徽省农业科学院蚕桑研究所丝胶研发团队将以产学研结合模式着力推进以家蚕为主体的非绢丝产品创新拟与相关企业共同研发丝胶原液补充液丝胶软胶囊壳丝胶医学美容产品等致力以独创的非绢丝创新产品服务人类