子鱼咖啡COFFISH告诉你:优质的挂耳咖啡应具有哪些品质?
喝咖啡的人都喝过速溶咖啡方便快捷一个杯子一杯热水就够了但这种经过了精细加工添加了诸多食品添加剂早已丧失了咖啡醇正风味的咖啡如何能满足一个有品质追求的咖啡爱好者?
去咖啡馆或自己制作都不能随时随地那么不妨试试挂耳咖啡
挂耳咖啡是现代流行的一种咖啡饮用形式不需要专业的咖啡机不需要繁杂的操作也不用跑去咖啡厅只需要杯子和热水60秒你就能享受速溶咖啡带来的便捷和现磨咖啡的醇正口味就连国内最著名的互联网咖啡馆3W出产的第一款咖啡产品就是挂耳咖啡!
2015年3W咖啡回归初心5年磨一剑用心打造了3W Coffish挂耳咖啡这款 3W集团旗下的精品咖啡品牌旨在让追求生活品质有梦想的小资高端人群能够随时随地享受现磨好咖啡
何为一款优质的挂耳咖啡?
1. 精选100%原装进口咖啡豆
挂耳咖啡是精品咖啡必须用精品咖啡豆来制作Coffish采集全球优秀的原产地阿拉比卡种咖啡豆100%原装进口手工筛选保证了咖啡豆的品质如Coffish巴西风味挂耳咖啡原装进口的咖啡豆源于巴西巴西是世界上最大的咖啡生产国自然条件极为优渥黄波旁是历年巴西COE大赛的前几名
2. 资深专业烘焙师诠释最佳咖啡风味
Coffish拥有具有多年丰富经验和专业咖啡知识的业界资深烘焙师他们选择最合适的烘焙度把控烘焙的每一个细节诠释出最佳的咖啡风味
3. 国内唯一全自动生产线保证一流研磨
手工研磨的咖啡粉往往粗细不一品质参差不齐很难保证品质的恒定均一Coffish选取了100%巴西原装进口手工筛选的精品咖啡豆同时由资深烘焙师把控最佳的烘焙品质而中国唯一一条日本富士全自动生产线则保证了Coffish一流的研磨一流的研磨技术保证了咖啡粉的最佳品质
4. 独特氮气保鲜技术锁住咖啡原香
Coffish采用了环保牛皮纸和食品级的滤纸袋袋内充入氮气独特的氮气保鲜技术最大程度地锁住了咖啡粉的新鲜度让每一包到达你手上的咖啡都保持了原产地的鲜香足不出户只需60秒就能享受现磨好咖啡
Coffish挂耳咖啡尽享5种口味
Coffish挂耳咖啡采用组合套装一种包装尽享5种口味精选耶加雪菲巴西蓝山风味曼特宁摩卡的组合套装让你尽情享受世界咖啡之旅
蓝山风味
精选拉丁美洲高海拔地区的优质咖啡豆拼配出最佳的比例口感与风味都极为接近纯正蓝山咖啡香味口感均衡甘酸醇完美融合味道芳香醇厚平衡度特别高的咖啡
耶加雪菲
埃塞俄比亚是咖啡的发源地拥有众多原生品种品质稳定而耶加雪菲则已成为埃塞俄比亚精品咖啡的代名词具备甜美的奶油香独特的柠檬香花香明亮的果酸及柑橘味
摩卡
摩卡同样来自于埃塞俄比亚最大的特点是带有黑巧克力的醇厚香气低沉甜香的香料味弱果酸带出活泼口感
巴西
巴西是全球咖啡最高产量的地区咖啡树主要种植于国家东南部的高地上这里阳光强烈雨水充沛提供了咖啡树生长的理想条件气候巴西咖啡最适合刚接触精品咖啡的人口味比较小清新青草芳香中混合着坚果香中等醇厚度与微酸达到完美的平衡
曼特宁
亚洲咖啡最著名的产地要数印尼群岛各个岛屿其中苏门答腊曼特宁咖啡最享有盛名风味浓郁醇厚清澈的草药味与沉敛酸气回甘醉人被誉为男人的咖啡咖啡中的凯撒大帝
如何正确地冲泡挂耳咖啡?
1.沿虚线撕开氮气密封包装;
2.将两个小耳朵撕开挂在咖啡杯上;
3.用85℃90℃水湿润咖啡静置20秒后注入150200毫升热水;
4.将挂耳包取出享受一杯高品质研磨咖啡
