明目养肝预防坏血病 草莓菜谱

可能很多人不知道明目养肝的水果竟是草莓草莓具有明目养肝的作用而且除可以预防坏血病外对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效下面我们就一起来学习一道即好看又美味的草莓菜谱草莓大福

工艺其他

口味酸甜味

菜系家常菜

功效补蛋白质

主料糯米粉草莓

辅料红豆沙椰蓉玉米面（黄）

调料白砂糖植物油

种类主食

时期孕早期

制作时间40分钟

一本菜谱的营养成分

热量30千卡蛋白质1克脂肪0.2克碳水化合物7.1克膳食纤维1.1克胡萝卜素30微克钙18毫克磷27毫克钾131毫克钠4.2毫克镁12毫克铁1.8毫克锌0.14毫克硒0.7微克铜0.04毫克锰0.49毫克

二制作方法

1.草莓去洗净擦干用豆沙包裹起来待用

2.糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀加清水搅成米浆状再倒入玉米油充分拌匀

3.放入蒸锅,大火约15-20分钟蒸熟后用筷子大力搅拌均匀白白嫩嫩的外皮就完成

4.手上沾一些玉米粉防粘手

5.取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好

6.滚上一层椰蓉

7.放入冰箱冷藏2小时就可以食用

三制作提示

手上沾一些玉米粉可以防止粘手

四推荐食用时间

点心

五营养解析

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质具有明目养肝作用草莓除可以预防坏血病外对防治动脉硬化冠心病也有较好的疗效

糯米是一种营养价值很高的谷物现代科学研究表明糯米含有蛋白质脂肪糖类钙磷铁维生素B及淀粉等为温补强壮品

六食物相克

糯米+鸡肉一起吃会引起身体不适