紫砂壶如何开壶？紫砂壶开壶方法介绍

不管用什么样的开壶方法首先都是要检查一下紫砂壶的完整性看看是否有破损瑕疵各配件是否完整接着应该用清水将壶清洗干净

下面是两种紫砂壶开壶的方法

1水煮法就是网上流传最为广泛最为壶友所津津乐道的清水煮壶大法

一清水煮壶先清理一下壶里壶外的污渍包括遗留的金沙沙粉等用干净的壶巾沾清水细细擦净然后待壶自然风干

接着放入清水清水的量以淹过壶1寸许即可中让其煮沸5~10分钟不用盖锅盖

二豆腐煮壶接第一步将壶捞出来后待壶体及茶配件自然冷却至常温之后填装豆腐建议用老豆腐因为吸附性强填装时稍微压紧避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体填装完毕后放入冷水内加热至沸腾直至厨房内充满豆腐香气后再等待约5~10分钟即可此步骤目的就是去紫砂壶的火气因为窑烧的关系有人认为壶的火气很大在正常使用之前应该给紫砂壶降火清火

三甘蔗煮壶将豆腐煮好的壶捞出来再用清水洗净自然冷却到常温将甘蔗头略与壶身等宽置入锅中同上步骤一样将其煮沸直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可

四将煮好壶捞出来待其自然冷凉直至没有热度

接着确定您今后要泡的茶叶比如红茶普洱龙井等等我们强烈建议您一把壶只泡一种茶叶

重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内待其煮沸等空气弥漫茶叶香味后约10分钟将壶捞出用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟最后用温水把壶洗干净即可此步骤的目的就是定味确定今后该壶所泡的茶种类

2浇淋法安全

一清理污渍将壶里壶外壶配件清理干净后冲淋热水可兼具去霉消毒与暖壶三种功效

二开始泡茶趁热擦拭壶身泡茶时因水温极高茶壶本身的细孔会略微扩张水气会呈现在茶壶表面此时可用一条干净的细棉巾分别在前面几泡的浸泡时间内分几次把整个壶身拭遍即可利用热水的温度使壶身变得更加亮润

三此法前几泡可以冲倒掉不宜饮用只是建议冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽虽然没办法像第一种方法那么彻底接下来就是日常保养啦!

建议您如果没有足够的耐心时间和把握度不要轻易的使用网上流传的第一种方法而应该选择第二种较为安全的方法宜兴紫砂壶专家建议的特别是十分贵重的紫砂壶在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待

总之一句话爱惜壶疼惜壶珍惜壶才能养好壶平时一定要对紫砂壶进行保养在使用把玩鉴赏时一定好小心翼翼的轻拿轻放