甜品加肉桂可以有效预防血糖上升

研究员针对14名健康的自愿人士进行研究先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁然后测量他们吃之前和之后的血糖水平研究人员在两个小时内不断测量他们的血糖水平结果发现吃了肉桂粉布丁后血糖显得比较低

甜品加肉桂可以有效预防血糖上升

据路透社报道一项研究报告称在吃甜品时加入一些肉桂能够舒缓吃甜食后血糖剧增的情形

瑞典马尔默大学医院的研究员发现在享用米布丁时如果能够在布丁上撒上一茶匙多的肉桂粉将能舒缓餐后血糖升高的问题《美国临床营养学杂志》也曾肯定过肉桂对控制血糖有帮助作用

研究员针对14名健康的自愿人士进行研究先让他们分别吃下一份普通的布丁和一份加入肉桂粉的布丁然后测量他们吃之前和之后的血糖水平研究人员在两个小时内不断测量他们的血糖水平结果发现吃了肉桂粉布丁后血糖显得比较低

研究人员认为这其中一个原因可能是肉桂能降低食物从胃送往肠的速度他们使用超声波扫描检查发现接受调查者在吃过肉桂布丁之后他们的胃排空的速度缓慢下来

研究人员也发现在2型糖尿病患者的餐食中加入肉桂为期40天后他们的血糖和胆固醇水平有下降的倾向但是对于1型糖尿病患者却没有这种反应