柚子的美味营养价值多到你想不到
每次买水果看到大大的柚子总是觉得吃不完所以就不便购买又因为柚子是酸苦的滋味所以不太受欢迎不过柚子其实是很下火的水果在众多的秋令水果中柚子可算是很瘦欢迎的一种的了有天然水果罐头之称也许你很喜欢吃这种水果但你真的了解柚子的营养价值吗不了解没关系下面就和小编一起来了解一下吧
柚子的营养价值与功效
一降低胆固醇
在柚子中含有大量的维生素C这些维生素C能帮助降低血液中的胆固醇
二减少血栓形成可能性
柚子中还含有生理活性物质皮甙橙皮甙等柚皮甙可降血液循环的粘滞度减少血栓的形成
三果胶用处多
柚子中的果胶成分不仅可降低低密度脂蛋白水平而且可以减少动脉壁的损坏程度
四促进胎儿发育
在柚子中含有丰富的天然叶酸对于怀孕中的妇女们十分有益因为食用柚子可以促进胎儿发育还可以预防贫血发生
五营养成分丰富
柚子中含有丰富蛋白质糖类有机酸维生素A原B1B2CP和钙磷镁钠等营养成分其中每100克柚肉含维生素C57毫克比梨高10倍含钙519毫克大大超过其它水果
五去除色斑
柚子里面丰富的维生素c还能使皮肤中的色斑减退所以说柚子是一种很好的美容品
六有利于减肥
营养专家研究发现在不改变其他饮食习惯的基础之上每天在饭前吃半个柚子然后坚持十二周以上的时间能够起到非常好的减肥作用主要原因就是由于柚子之中所含有的一种化合物能够有效的加快脂肪进行燃烧所以柚子也是一种天然的减肥水果
七紧致肌肤
柚子之中所含有的大量维生素c不仅能够起到去除色斑的作用同时还能够令我们的皮肤更加的紧致保持在一个最佳的状态这主要是由于维生素C这种物质对于身体分泌胶原蛋白具有非常重要的作用经常服用柚子能够令我们的皮肤变得更加的丰满和平滑具有很好的护肤作用
八补血健脾
柚子味甘酸性寒具有理气化痰润肺清肠补血健脾等功效
了解了柚子的营养价值再来说说食用柚子的注意事项吧
一食用有量
我们都知道柚子是凉性食物吃多了很有可能引起腹泻腹痛等症状因此就算女人吃柚子的好处很多也不能过量食用食用的时候要记得适可而止
二注意搭配
柚子不能与某些药品同吃高脂血症病人尤为引起注意稍有不注意病人极易发生中毒出现肌肉痛甚至肾脏疾病尤其是服用某些药物期间更不可多吃柚子这是因为柚子能使药物迅速进入血液加强药物的作用
三服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示柚子对避孕药的影响最为突出
柚子的其它吃法
以上呢就是关于柚子的营养价值和注意事项的问题其实柚子的营养还是丰富的那么它除了直接食用还有没有其它的吃法呢我们一起来看看
一自制柚子茶
材料柚子1个蜂蜜盐冰糖100g
做法
1将柚子的外皮浸湿用细盐仔细搓再冲洗干净
2剥下柚子皮用小刀仔细清理掉皮内的白皮
3弄干净的柚子皮切成细丝用盐水浸泡1小时
41小时候后再放入煮锅加水煮5分钟捞出控干净水
5煮锅重新放水加入约100g的冰糖煮
6待冰糖煮化放入柚子皮熬煮柚子瓤掰碎备好
7大约煮30分钟柚子皮半透明时放入柚子瓤继续熬煮
8要经常搅动一直煮干即可
9最后晾凉拌入蜂蜜蜂蜜多加一些使熬煮的柚子皮和瓤都浸在蜂蜜里
10装入容器密封保存冰箱冷藏一周左右开始食用最好
二蜂蜜柚子燕窝
材料干燕窝15-20g柚子蜂蜜纯净水冰糖10g
做法
1取干燕窝放入碗中加入纯净水浸泡4-6小时
2将柚子皮表面用干盐揉搓洗净然后将柚子皮切丝备用
3将柚子皮丝倒入锅中加水煮开5分钟捞起柚子皮
4换水再次煮直到皮变得清透将柚子皮捞起滤干水分
5将柚子果肉掰成小块与外皮丝冰糖清水一起放入锅用大火煮开
6大火烧开后转小火慢慢熬至锅里的水分收干
7将泡发的燕窝用纯净水清洗2-3遍
8将洗净的燕窝顺着燕窝的纹理撕成条状准备炖煮
9将燕窝放入炖盅里清炖往炖盅里加水至与燕窝持平
10最后将炖盅放入大锅里大锅里放水隔水炖20-30分钟即可
11炖好将炖盅取出拌入柚子酱即可
柚子是非常有营养的也有保养皮肤的奇效不过柚子是凉性食物吃多了很有可能引起腹泻腹痛等症状因此就算女人吃柚子的好处很多也不能过量食用食用的时候要记得适可关于柚子的知识差不多就是这样啦是不是才发现柚子不仅好吃而且柚子的营养价值也这么多呢
