黑龙江“咖啡客”赴南美种咖啡豆：欲打造中国咖啡品牌

打造自主咖啡品牌

22日黑龙江省咖啡产业与交际联盟对外发布该联盟确定旗下六家成员单位去阿根廷包地种植咖啡豆再利用巴西的烘培技术打造出返销中国的自主咖啡品牌

中国北疆省会哈尔滨在近三年时间内落户各类咖啡馆400多家咖啡月消费量在60吨左右黑龙江省咖啡产业与交际联盟主席狄国臣告诉记者随着欧美和韩国的咖啡品牌店纷至袭来哈尔滨在这几年间悄然的蜕变成了一个咖啡文化之城

旅居巴西多年的狄国臣深知南美咖啡豆品质的含金量目前中国市场上能喝到的咖啡豆大多产自云南和海南高品质的咖啡豆并不多咖啡豆烘焙后在7天左右的时间内煮制饮用口感最佳如果联盟在南美包地种咖啡咖啡豆在哈市烘焙上市民众不但能品尝到更加新鲜品质更高而且价格便宜许多的咖啡还将带动哈尔滨成为中国国内继海南云南等之后又一个咖啡生豆交易集散地

联盟已与阿根廷黑河省的一家总面积达400公顷的大农场达成考察意向阿根廷那边合作的农场主是华侨经过我多方协调已经达成初步意向下一步就要看看中方这边有多少人投资狄国臣说目前准备报名赴阿考察的会员单位有6家3月将组团赴阿考察在阿根廷种植咖啡豆后在哈尔滨设立烘焙工厂引进巴西烘焙技术将打造出中国人自己咖啡品牌

据悉黑龙江咖啡客在南美种植的咖啡返销到哈尔滨后可在综合保税区进行仓储俄罗斯日本韩国等周边国家都有喝咖啡的传统但都不种植咖啡哈尔滨借此将展开对这些国家的咖啡出口和转口贸易推动中国咖啡产业向纵深发展