忘不了那齿颊留香的火腿香

 Il Bambino班比诺意大利餐厅选的火腿拼盘包含了5种不同的火腿第一款Parm Ham在意大利被称之为Crudo意思是生火腿但是实质上它是一款半腌制的火腿也被意大利当地人选作为早餐火腿的一款口味偏咸配上芝麻菜和哈密瓜别有一番风味第二款布拉格火腿在意大利被称之为Cotto意为熟火腿第三款Bresaola风干火腿别名又叫马肉这款火腿的特色在于它的颜色较为深红火腿中间的纹理略显粗糙但入口的感觉很有嚼劲第四款萨拉米火腿口感微辣大红色肉质中间圆点式的肥肉十分清晰配上橄榄和餐前面包一起享用味道更佳最后一款则是伊比利亚火腿48成年肉质偏硬火腿之间的纹理清晰顺畅肥瘦搭配的刚刚好配上芝士片一起食用更凸显出这款火腿的成年味道 Il Bambino班比诺意大利餐厅选的火腿拼盘包含了5种不同的火腿第一款Parm Ham在意大利被称之为Crudo意思是生火腿但是实质上它是一款半腌制的火腿也被意大利当地人选作为早餐火腿的一款口味偏咸配上芝麻菜和哈密瓜别有一番风味第二款布拉格火腿在意大利被称之为Cotto意为熟火腿第三款Bresaola风干火腿别名又叫马肉这款火腿的特色在于它的颜色较为深红火腿中间的纹理略显粗糙但入口的感觉很有嚼劲第四款萨拉米火腿口感微辣大红色肉质中间圆点式的肥肉十分清晰配上橄榄和餐前面包一起享用味道更佳最后一款则是伊比利亚火腿48成年肉质偏硬火腿之间的纹理清晰顺畅肥瘦搭配的刚刚好配上芝士片一起食用更凸显出这款火腿的成年味道