绿茶一杯尽清凉

赤日炎炎似火烧的酷暑季节怎样才能消暑而享受清凉的惬意呢一生爱茶的孔尚任在《答戴景韩》中说连日亢旱积热惟茗碗清谈可涤烦襟汲泉品之两腋之习习者已来可见酷暑之时汲泉品茗便能达到两腋凉风习起而神清气爽的惬意境界 

我国的传统医学认为常饮清茶有消火解热及清暑之功效茶中所含的各种物质在挥发过程中可带去人体的部分热量起到调节体温的作用同时喝茶还可以促进汗腺舒张促进汗液排出散发热量从而使体温下降从养生的角度讲饮茶过程中神智归于宁静心境安于闲适神清气和便能收到心静自然凉的效果酷暑喝茶有了心静之境和绿茶的寒凉之性可谓是享受清凉的至好之道啊 

古人以清静之心藉品茗而消暑是不乏其人的唐人李中在《夏日书依上人壁》诗中说门外尘飞暑气浓院中萧索似山中最怜煮茗相留处疏竹当轩一蹋风夏日在庭院中品茶其清凉之意如身置山中连疏竹下的竹椅卧具都是清风环绕凉意盈盈多么令人陶醉啊诗人梅尧臣在《中伏日妙觉寺避暑》诗中说高树秋声早长廊暑气微不需河中饮煮茗自忘归诗中描写了寺院的清幽静谧而诗人在此品茗怎不乐而忘返呢元代诗人刘秉忠在《尝云芝茶》诗中说待将肤腠浸微汗毛骨生风六月凉诗人喝茶之后点汗微出毛骨生风酷暑六月倍感凉爽舒适可见饮茶的消暑之妙民国初的冯家吉在《锦城竹枝词百咏》诗中对饮茶消暑之功效写得更精彩夏日炎炎可畏天鼻端出火口生烟茶香一缕清凉散甘露无殊小贵钱炎热酷暑在饮茶中生出清凉的感觉是何等的美意啊 

目下正值炎热难耐之时虽说可借助空调等电器来降温消暑但那些措施总不如以安适恬静之心藉煮饮香茗来得适意陶然古人说读书遣长夏乐而忘暑热如果我们闲居在家泡上一壶上好的绿茶或邀友对啜或独饮自酌一边品尝清香四溢的佳茗一边品读茶诗佳句不仅可使清风徐来毛骨生凉亦可求得心静神安而去躁忘忧这是何等的舒适和惬意啊