冻干桑葚一斤出品多少重量
桑葚又叫桑椹又名桑椹子桑蔗桑枣桑果乌椹等为桑科植物桑的果穗桑椹嫩时色青味酸老熟时色紫黑多汁味甜
冻干也叫冷冻干燥（FD）一般可以去除果蔬含水的95%-99.99%
成熟的桑椹果营养丰富每100克桑椹含水分81．8克也就是说接近82%水分一斤成熟的桑椹冷冻干燥后成品是500-500g*82%*95%=110.5g左右
桑椹蛋白质1．8克脂肪0．3克纤维素4．9克碳水化合物10克灰分1．2克胡萝卜素30微克硫胺素0.02毫克核黄素0．06毫克维生素E6．95毫克钾33毫克锌0．27毫克铜0．08毫克硒4．8微克此外还含有鞣酸苹果酸维生素C和脂肪酸等其脂肪主要为亚油酸油酸软脂酸硬脂酸和少量辛酸壬酸癸酸肉豆蔻酸亚麻酸等中医学认为桑椹补益肝肾滋阴养血息风具有主治心悸失眠头晕目眩耳鸣便秘盗汗瘰疬关节不利等病症
内容声明：本文仅代表作者观点，不代表本网站立场。本站对作者上传的所有内容将尽可能审核来源及出处，但对内容不作任何保证或承诺。请读者仅作参考并自行核实其真实性及合法性。如您发现图文视频内容来源标注有误或侵犯了您的权益请告知，本站将及时予以修改或删除。未经作者许可，禁止转载。
