吸客流只用在餐厅摆这样一个“神器”——自酿啤酒机

有些餐厅会遇到这样的尴尬刚入行没有爆款或招牌菜可售开店时间长了缺乏新元素刺激消费者店面有闲置空地儿但不知如何利用

上述情况都可能影响到你的客流今天小编给大家介绍一个自酿啤酒占地十平以内却能把你的餐厅盘活

能让店面空间被充分利用

餐厅如果有10平米的空地比如餐厅入口处即可搭起一个现做现卖的自酿啤酒档口每天都可以生产100升等自酿啤酒口感醇厚麦香味浓厚

这款自酿啤酒设备是一套组合装共含一台500升的糖化罐和2个500升的发酵罐单人即可完成操作在餐厅用餐高峰期保证出品满足点单需求不成问题

一人即可操作把人从反复低价值的劳动中剥离出来同时可与顾客进行交流互动增强互动感和用餐场景体验感操作员甚至可以让客户体验制作啤酒的过程更利于将健康的理念传播给更多消费者

产品标准化和出品效率有依据 

餐饮行业属于高度人工密集型行业其弱点在于人员的培训管理以及出品质量的不稳定

自酿啤酒机属于傻瓜型操作 公司有明确的操作手册原料都有明确的标注确保每一份产品出品质量稳定可靠

随着人们消费水平的升级更加追求产品的口感和质量工业啤酒口感淡如水已经不能满足现有的消费者

产品多样化满足不同客户的需求

自酿啤酒机可同时生产黄啤黑啤小麦啤等不同口感的啤酒满足多元化需求

传统工业啤酒口感单一口感差

盈利周期短还能打游击

自酿黄啤一升18元自酿黑啤一升20元自酿小麦啤一升22元左右平均一升啤酒价格20元每天销售100升销售额每天在2000元一个月即可收回资金并且盈利

如果后期啤酒销量不够用可增加发酵罐增加产量

该机器到达安装完毕后另外厂商会派专人落地进行培训5天可以熟练上手如果不想在这家店做带着设备换店也很容易实现

愿你的故事里有一杯精酿相伴不孤独

愿我的故事细水长流敬你的孤独择日而