这才是麻辣香锅家常实用的做法，20元做一大锅，连吃10天都不腻

今天呢我们来做一道麻辣香锅麻辣香锅是一种美食发源于重庆是川渝地区麻辣风味的融合菜麻辣香锅源于土家风味是当地人的的家常做法以麻辣鲜香混搭菜品为特点

虽然麻辣香锅属于麻辣的口味但也受全国人民的喜爱因为味道十分美味而且口味非常多样很多食材都可任意搭配满足了大多数人的胃口喜好烹饪时间也比较短4~7分钟即可出锅食用是很多年轻人喜爱的吃法

准备材料火锅丸子豆皮面筋生菜黄豆芽土豆

配料麻辣香锅底料（超市有售）朝天椒干辣椒麻椒大葱蒜姜盐白芝麻

第一步土豆洗净切片生菜黄豆芽洗净装盘备用面筋切块豆皮切成丝丸子放到开水里面焯水因为买回来的丸子是冷冻的需要焯一下水让丸子解冻大一点的丸子焯水过后切成小块儿

第二步准备好食材后锅中倒入油加入麻椒辣椒爆香后加入麻辣香锅底料翻炒均匀而后加入适量清水

51, 51, 51; text-indent: 2em;">先加入麻椒辣椒爆香再加入底料

第三步锅底烧好之后加入焯过水的丸子注意大一点的丸子用刀给切成小块儿这样也会使丸子更加入味

第四步随后下入土豆片土豆不容易煮多煮一会儿再下入面制品面筋豆皮在锅里面搅拌均匀盖上盖子焖煮

第五步撒上适量的盐鸡精搅拌均匀调料可以根据自己的口味以及材料的多少进行调整最后再撒上白芝麻就可以出锅啦