海带的功效有哪些,什么人群不能多吃

我们知道人体内如果缺碘就会引起甲状腺肿大即大脖子病海带中含有丰富的碘因此有些人认为食用海带可以补充碘多吃还可以预防和治疗地方性甲状腺肿其实吃海带过多对身体不但无益反而有害
 
对于已经患上地方性甲状腺肿的人来说吃海带并不能使肿大的甲状腺回缩而只能控制病情的进一步发展如果食用海带过多摄入碘量过大反而会导致甲状腺功能亢进出现心悸气短手脚震颤眼球前突等症状医学上称为碘甲亢少数地方性甲状腺肿患者还会因摄入碘过量而诱发甲状腺癌并会很快死亡
 
此外海带中含有大量的砷每千克海带中含砷量可达35～50毫克摄入过多会导致急性或慢性砷中毒而且海带中还含有较多的尿酸被人体吸收后容易在关节中形成尿酸结晶使关节炎症状加重因此关节炎患者更不能多吃海带