机场边的眷村手工　五行蛋卷香酥味

中秋送礼来自嘉义的机场蛋卷有五种口味首选是送礼的创意选择（摄影／罗惠文）

嘉义水上有空军机场又是北回归线通过的乡镇近年常常有人跑来买蛋卷还说跟眷村有关眷村与蛋卷到底有什么关联

原来老板娘是眷村子弟对于饮食有自己的一套从事烘焙业之后秉持精神研发手工蛋卷基本款的原味蛋卷老板娘经过多次改良调整食材配方终于找出黄金比例再手工一根一根烘烤卷起才能烤出香酥脆又不油腻的口感费时又费工

基本款的口味稳定之后老板娘开始研发创意口味运用食材让蛋卷更多变化畅销的"五行蛋卷"构想就来自金木水火土代表颜色白绿黑红黄就用原味抹茶竹炭红曲咖啡口味组合在一起包装口感口味意义都很特殊推出后就很畅销

因为地点不在闹区大部分都是宅配订单或是外地观光客会特地找来附近景点有北回归线地标还可看到空中常有军机经过能搭配邻近的嘉义市区规划一趟独特的嘉义小旅行