免烤箱，一学就会，超级好吃的巧克力慕斯蛋糕

又到了小编准时为朋友们更新美食的时间了今天小编要分享的这道甜品就是巧克力慕斯蛋糕之前小编分享过芒果慕斯蛋糕想必也有很多朋友们已经做过了其实这两种蛋糕虽然它的口味不一样但是做法也是大同小异的但是具体的味道的做法都是有讲究的在这个秋天吃了一份巧克力慕斯蛋糕真的是太幸福了入口即化香浓顺滑好吃到转圈圈啦感兴趣的朋友们可以和小编一起往下看看

美食名称

巧克力慕斯蛋糕

巧克力慕斯蛋糕准备的食材

两百克淡奶油200克酸奶40克巧克力15克吉利丁片15克白糖40克黄油100克奥利奥饼干碎

巧克力慕斯蛋糕具体的做法

第一步二首先准备好以上甜品所用到的食材接着我们再把奥利奥饼干刮去夹心再擀碎然后再加入黄油搅拌搅拌完了之后再倒入模具里压平压平之后放入到冰箱里冷藏备用

第二步接着我们再把吉利丁片用冷水泡软泡软了之后再和白糖巧克力一起放入在容器中隔热融化接着再把酸奶倒入在里面搅拌均匀

第三步如果是淡奶油用打蛋器打发至出现纹路时再倒入巧克力酸奶壶里轻轻搅拌慕斯糊就做好啦这时候我们冰箱里冷藏的食材已经冷冻好了可以将模具从冰箱中取出来再把慕斯糊倒入在饼干上轻轻的震两下然后再放入到冰箱里冷藏五个小时以上

第四步最后在脱模的时候将模具放在杯子上用吹风机绕着模具吹起穿就可以脱模了脱膜了之后我们再筛上可可粉会更加的香浓美味

在次制作过程中打发奶油用电动打蛋器会比较快要是没有电动的那就用手动的手动的打蛋器没有的我们就直接用三根筷子打发至不流动有纹路就可以了