2015年藕粉行业市场分析
藕粉市场如何呢据悉虽然目前藕粉市场尚未形成气候但经过这么多年的潜移默化和消费适应藕粉在消费者心目中已不陌生加之各地都有较成熟的品牌除了缺少点商战的气息外市场已趋于成熟一旦产生一个在全国市场较有影响的藕粉品牌藕粉市场增温提速并没有太大的问题更多详情下文是小编整理的2015年藕粉行业市场分析
当然藕粉市场要走出低迷还必须在以下三个方面有所突破
一变小行业经营观为大产业市场观观念变革是关键
藕加工业由于长期处于小规模和区域封闭的生产经营状态已逐步形成一种内向的性格特点那种两眼向内满足于本地区需要的小行业经营思想以及不愿或害怕向外拓展市场的经营作风对藕粉业的发展和崛起十分不利这两年来此种状况虽有所改变但一般都是走渠道不造声势甚至担心我大做广告搞宣传其他的同行竞品就会沾光这种既想发展又怕别人跟着上的矛盾心理在很大程度上阻碍了藕粉行业走出区域封闭的进程
随着商品生产和供应的极大丰富市场竞争日益激烈竞争的概念也已由狭义的同质同性商品的竞争扩大到了同类周边替代商品的广义竞争某个品牌藕粉的竞争对手已不仅仅是其他品牌藕粉奶粉米粉麦乳精麦片速食面甚至包装奶葡萄糖功能性饮料等周边商品的崛起都已成为影响藕粉销量的重要因素面临着社会化竞争的日益加剧藕粉行业不求发展则必将步入步履维艰的夕阳产业境地走出自我走出区域产业化发展才是藕粉业的唯一出路
现代市场竞争首先是企业理念的竞争谁的经营观念率先与先进的市场营销理念接轨并付诸行动谁就将抢占市场先机在同行业中出类拔萃独树一帜因此转变小行业经营观念树立小商品大产业的市场观是藕粉业崛起的当务之急和关键
二保障渠道利益重视经销商的巨大推动作用
藕粉市场之所以没有火起来一方面是因为真正认识到藕粉市场巨大潜力的生产商不多且都在忙自己的门前事缺乏市场开发投入还有一个重要的方面就是流通渠道无利可图严重压抑了经销商的市场开发与维护积极性
眼下藕粉行业的定价带有浓厚的成本加利润的计划经济气息生产商的利益也许有保障而消费者只接受某一个他们认为合理的价位在满足两头保销售的情况下唯一的出路就是减少中间流通成本如此一来留给经销商的利润空间就变得更小了以云南某藕粉为例其每盒出厂价为4.56元而零售价仅介于 5～5.6元／盒之间如果按零售业平均毛率10％计算进货价应不高于4.6元／盒但其实际进价是4.7～4.8元／盒各级渠道的毛利率分别为特约经销商0.88％一二级批发商2.17％左右零售商（按最低进价4.7元/盒计算）6.38～17.02％在这种利益分配情况下渠道有无能力和愿望去开发市场就可想而知了渠道没有积极性就出现了厂方忙完生产还要忙市场的情况效果不难想象由于经销渠道缺乏利润驱动积极性不高在销路不畅销量不大资金占压多的困难情况下生产商也只能靠高价格获取高于正常获利水平的利润以维持再生产的进行这样就形成一个不良循环的怪圈最终结果是生产商经销商都不能得到正常合理的回报严重影响了藕加工业的发展
所以藕粉行业的定价原则应以消费者能接受的零售价为基础将可能的利润在生产商和经销渠道间作合理的分配保障生产商批发商及零售商的合理利益调动他们的生产销售积极性把藕粉这个蛋糕做大只有做大了这个蛋糕大家才能从中分到更大的一块蛋糕相关藕粉行业信息请查阅中国报告大厅发布的2014-2020年中国藕粉行业竞争格局分析及投资可行性分析报告
三众人拾柴火焰高藕粉行业要有市场投入的决心和行动
藕及藕粉的功效与食用已成传统目前需要生产商投入的主要是自己的品牌形象建设品种开发以及销售渠道建设等达到以相对较少的投入调动和利用藕粉市场业已存在的行业资源社会资源为企业自身的发展效力当然在这个过程中肯定会对藕粉市场从区域性小市场走向更大范围的省际甚至全国市场起到巨大的推动作用但有一点也是可以肯定的这个品牌与企业也将随之而浮出水面以王者风范出现在藕粉市场上
群龙无首诸侯天下可谓目前藕粉市场的最好写照在当前藕粉市场开发深度和广度都不够市场缺乏大品牌领导者的情况下率先深度开发藕粉市场应该说是一个良好的机遇谁抓住这个机遇谁就是藕粉行业的第一品牌享受到其他品牌可望而不可及的市场利益由于率先开拓者的行动必将带来社会性的关注与行业性的跟进与参与竞争将趋于激烈但是这种竞争对于一个开拓型企业来说不仅不是坏事反而是求之不得的大好事只有藕粉行业的集体觉醒与行动才能有效而迅速地做大藕粉市场这个蛋糕并在竞争中诞生藕粉市场的王者
