冰淇淋市场 再添高端新面孔

在中国市场主打牛奶等产品的乳业巨头恒天然上周也开始卖起了冰淇淋而它瞄准的正是中国这个上百亿美元的全球最大的冰淇淋市场

新西兰国民冰淇淋进天猫

盛夏之初正值吃冰淇淋的季节就在上周中国高端冰淇淋市场迎来一副新面孔来自新西兰的Tip Top而它选择的登陆模式是电商据其天猫旗舰店显示目前在售6款产品主打2000ml的家庭装有香草草莓巧克力曲奇以及在当地流行的Hokey Pokey等6种口味配送范围则限上海江苏浙江和广东地区

Tip Top之所以引起关注是因为它被称作新西兰国民冰淇淋占据当地市场一半江山而站在它背后的则是乳业巨头恒天然据其透露该品牌于2001年成为其全资品牌介绍其是100%新西兰原装不含人工色素和香料产品源自恒天然奶农提供的最高品质的牛奶和奶油并配以新西兰最出色的水果

恒天然看好中国冰淇淋市场

记者在Tip Top的官方旗舰店上看到其售价从168元~178元不等而这还是开业价其中一款168元的产品原价标注为258元可比肩同在天猫开店的哈根达斯

作为一家以提供上游原料奶而知名的乳业巨头恒天然目前在中国市场主要有安佳安怡及安满等品牌以牛奶骨营养健康品和婴幼儿奶粉为主打产品其中安佳同时为 40 多个中国地区的餐饮公司所使用 如今突然发力冰淇淋板块恒天然引述市场研究公司英敏特的分析称中国是全球最大的冰淇淋市场并表示借助该试验项目Tip Top可以测试一下品牌及产品同时捕捉未来的增长机会

业界声音

00后人群催热冰淇淋市场

中国品牌研究院食品饮料行业研究员朱丹蓬在接受采访时称冰淇淋市场的走热与00后人群的成长密切相关这个群体已逐渐成为整个中国快消品的主流消费群而他们对冰淇淋的热爱也引发了该品类的快速发展今年有些食品甚至还创新出一些冰淇淋的口味

目前包括蒙牛伊利雀巢等在内的巨头都在加大冰淇淋市场的布局相较之下它们在终端销售渠道布局方面有很大优势而恒天然目前还不具备这种分销能力其最大优势主要来自于品牌的产品力原产地域的奶源及工艺方面朱丹蓬分析称恒天然先以大包装试水电商随着家庭装的普及和品牌的推广一两年后应该会慢慢布局小包装产品未来也会有更多经销商与其合作进行全国性铺货

2008年至2014年间中国的冰淇淋销售额增长90%达到114亿美元