喝牛蒡茶只能祛火 想降血脂必须吃下去

佳节临近亲属间迎来送往频繁这年头流行送健康各种保健品开始热销因为一些电视养生节目对牛蒡的热捧牛蒡茶在备选礼单中出镜率不低看过市面上一些牛蒡茶品牌的产品介绍就会发现生产商把牛蒡夸得天花乱坠什么降血脂啦补血补钙啦滋阴壮阳啦美容祛斑啦市民们对此心存疑问真有这么神吗

 牛蒡茶价差几十元  有片状颗粒状两种

记者逛了市内几家比较大的超市和药店都发现了牛蒡茶的踪影至于购物网牛蒡茶的商品信息更是铺天盖地一般分为两种包装一种是将颗粒状的牛蒡装进独立包装的白色茶包中另一种是干燥的切片

在一家超市中记者见一位市民正在仔细研究牛蒡茶的产品介绍也凑上前去瞅了几眼上面写着清热解毒健脾通便调节血脂等字样销售人员告诉她牛蒡是东洋参现在喝对身体很补同样都是牛蒡茶但是价格差别非常大有的一斤只要30元左右有些则卖到七八十元一斤不过从外观看也没什么不同

苦寒的牛蒡能祛火  能消能补纯属浮云

牛蒡到底有什么作用牛蒡茶产品介绍听起来就很夸张而网上则有些貌似靠谱的介绍牛蒡有双重功效既能排体内毒素又要补益五脏的正气符合中医 ‘一消必有一补’的理论牛蒡性温味甘无毒通十二经脉除五脏恶气久服轻身耐老看起来很科学很有道理不过还是要求证于相关专家

记者联系了曾任海慈医院药剂科主任药师的郭雪申考虑到 流传说法太多为了给市民一个最科学的解答郭雪申特意翻阅了与中医药相关的权威大辞典结果里面写的是牛蒡性苦寒而并不是性温郭雪申说牛蒡茶主要就是祛火的作用多用来调理热性病消渴症（糖尿病）它只能泻不能补药典并没记载滋阴补阳等功效

含膳食纤维能降脂  只有吃下去才管用

请教过中医记者又采访了西医市立医院本部营养科主任张海平

牛蒡含有丰富的水溶性膳食纤维这很难得因为只有牛蒡海带魔芋等少量蔬菜才富含这种膳食纤维水溶性膳食纤维在肠道细菌作用下会分解成短链脂肪酸有营养肠道粘膜的作用可以增强胃肠道功能提高免疫力 张海平说水溶性膳食纤维是个好东西它跟我们肠道里的胆固醇脂肪发生反应形成一种难被人体消化吸收的络合物因为胆固醇等垃圾都跟着水溶性膳食纤维变成络合物排出体外了所以血脂就降下来了

张海平再三强调水溶性膳食纤维是不能靠喝茶得到的必须把牛蒡吃下去在肚子里才能分解出这种纤维所以只喝茶不能降血脂