市民餐馆就餐自带酒水 被收取酒杯清洗费

南京市民马先生发帖称自己去新街口芳芳法餐厅就餐因为自带酒水餐厅不仅收取酒水开瓶费还每个杯子收取了二十元的清洗费马先生认为自己遭遇了南京版的青岛大虾事件

市民投诉自带酒水被收酒杯清洗费

这家饭店是位于新街口的芳芳法餐厅1月4日晚上马先生一行四个大人一个小孩来到芳芳法餐厅为朋友庆祝生日其中一位朋友带来瓶红酒马先生就和服务员商量请对方开下酒对方表示自带酒水开瓶费需要50元马先生接受了

马先生说接受开瓶费之后让他没想到的是他让服务员拿杯子倒酒时服务员又再次提出收费要求这次是酒杯的费用服务员出去之后酒杯没有拿来而是说自带酒水的话这里的每个杯子还要收取20块钱的‘酒杯清洗费’

马先生表示自己当时觉得很好笑他去过不少饭店酒家但酒杯的清洗费还是第一次听说但最终他还是很不情愿地接受了

餐厅解释收费前已说好顾客默许

在马先生出具的收费清单上确实标注着手工水晶红酒杯数量3小计60元对此芳芳法餐厅表示因为马先生是自带酒水他们确实向马先生收费了50元的酒水服务费和每位20元的酒杯使用费

餐厅曹店长表示关于这笔收费收取之前就和马先生说好了当时马先生也是默许的买单的阶段马先生也没有提出太大的异议只是说保留权利

芳芳法餐厅方面认为他们的行为和青岛大虾事件有着本质的区别因为在收费前他们已经告知了消费者做到了明码标价不存在价格欺诈的事情而且在上海北京等地西餐厅使用杯子收费是惯例他们并不是针对马先生一人

据酒店方面介绍这二十元是酒杯使用费提供给马先生的是一款手工水晶杯价格在100到150元之间这种杯子因其特点使用成本比较高因此他们不免费提供给自带酒水的客人使用

酒店称自己开酒之前会把所有的收费标准说清楚而不会在倒酒的时候才说酒店服务酒的流程是先拿杯子再开酒水一切都是经过同意才进行服务此外酒店方面一直认为酒水的开瓶费只是一个名字其最准确的概述应该是服务费开瓶只是一个项目其中的服务细节为开酒醒酒倒酒在用餐期间时刻观察客人的用酒情况及时添酒这些隐性服务难以被发觉

消协酒水服务费一直有争议

记者从南京物价部门了解到餐厅消费的价格不属于政府定价是属于经营服务性收费只要店方明码标价他们就无法干涉南京市消协方面也表示酒水服务费一直存在争议目前不论是商务部还是餐饮行业协会都没有明文规定但最重要一点的就是一定要明示

目前芳芳法餐厅已经取消了杯子使用费统一收取酒水服务费统一为150元

对此业内人士表示虽然现在自主定价但这个价格定得是否合理消费者会用自己的实际行动去选择