湖北L-天门冬氨酸钠生产厂家

湖北L-天门冬氨酸钠生产厂家

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L-天门冬氨酸钠产品主要参数和指标如下

中文别名L-天冬氨酸钠

英文名称sodium hydrogen L-aspartate

CAS号 3792-50-5

EINECS号223-264-0

分子式C4H5NNaO4

分子量154.0771

熔点 ~140 °C dec.

性状L-天门冬氨酸钠是无色至白色柱状结晶或白色结晶性粉末味清淡味觉阈值0.16%

易溶于水66.7%20℃不溶于乙醇

含量99%

产品用途L-天门冬氨酸钠具有优良的显鲜防腐作用广泛应用于食品行业的显鲜剂防腐剂可替代味精在医药行业可作为心脏病类药物肝功能促进剂氨解毒剂疲劳消除剂和氨基酸输液的主要原料在工业上亦有广泛的用途L-天门冬氨酸钠用作食品添加剂L-天门冬氨酸钠具有左旋谷氨酸的类似味道与核酸系列调味品用其香味倍增作为调味品使用时一般都与天然调味品谷氨酸钠甘氨酸等配合有的与柠檬酸钠丁二酸钠等有机酸配合也有在清凉饮料中与聚合磷酸盐一起使用该品主要用于水产制成品汤面等食品

天冬氨酸钠的特点是

（1）加入桔子汁等清凉饮料中由于其有独特的爽口香味因此能更增加清凉感

（2）与其他调味品并用可以增效以制作浓郁的香味

（3）与糖精钠并用有去除苦味的作用

（4）加入汽水可口可乐等碳酸饮料中可增加二氧化碳的保持力

（5）加入水产制成品中可使香味更浓此外还有抑制食品色香味变化的功能

包装规格:  25kg/袋也可按用户要求包装

   L-天门冬氨酸钠厂家信息

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