广州凉果蜜饯食达标率为98.33% 购买凉果蜜饯食品注意事项

广州市消费者委员会公布了凉果蜜饯食品比较试验结果在参与试验的60批次（43个品牌）样品中所检项目均符合标准要求的有59批次样品达标率为 98.33%仅有广州优之品撮贸易有限公司凉果蜜饯食品甜蜜素超标

根据国家质量监督检疫总局发布实施的《产品质 量监督抽查实施规范 蜜饯》CCGF 105.1-2010规定甜蜜素属于重要质量项目是食品生产中常用的添加剂和甜味剂其甜度是蔗糖的30～40倍消费者如果经常食用甜蜜素含量超标 的食品就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害特别是对代谢排毒能力较弱的老人孕妇小孩危害更明显在检测报告寄至广州优之品撮贸易有限公 司后该公司回复称自己是分装企业经与供货商沟通产品甜蜜素超标的原因可能是个别工人在生产过程中投入甜蜜素时没及时搅拌均匀使产品浸入的甜蜜素不均匀该公司将同批次产品的自检报告附在回复函后并表示为确保消费者利益已对相关批次产品做了召回销毁处理

市消委会提醒消费者购买和食用凉果蜜饯食品时应注意

1选场所优先在正规的大型商场超市和管理规范的农贸市场中购买产品

2选品牌尽量选择有品牌有信誉和取得相关认证的食品企业的产品

3看标识尽可能不要购买散装和包装简陋产品最好选购有预包装的产品并注意产品的标签标识购买时特别注意产品的生产日期选择保质期内的产品最好是近期生产的产品

4看产品的各种特点特点包括产品的组织和形态组织表示产品的内在品质通常包括肉质细腻程度糖份分布渗透均匀程度颗粒饱满程度而形态则表示产品的外观通常包括形态大小长短厚薄是否基本一致

5产品表面附着糖霜是否均匀有无皱缩残损破裂和其它表面缺陷

6颗粒表面干湿程度是否基本一致其次是看该产品的滋味气味及杂质滋味与气味表示产品的风味质量（包括味道与香气）各类产品应有其独特的香味不得有异味杂质是指各类产品不允许有外来杂质如砂粒头发丝等等

7另外蜜饯产品外包装必须符合GB7718《食品标签通用标准》规定要求无论是袋装盒装瓶装的小包装还是散装的蜜饯外包装都必须标明食品名称配料表净含量制造者或经销者的名称和地址生产日期保质期或/保存期产品标准号

工商局提示挑选果脯蜜饯时要闻气味辨外观打开包装后产品应无异味并有其独特的香味（包括味道与香气）无外来杂质如砂粒发丝等包装简陋色泽特别鲜艳的产品不要购买此外因果脯通常含糖量较高可高达70%糖尿病患者等人群最好选择那些以功能性甜味剂代替蔗糖的低糖果脯蜜饯产品儿童则应适量食用