手持式烤肉机

在烤炉上烧烤牛排时是很难控制的牛排常常会被烤焦因此以创新的烹饪技术而闻名的Dave Arnold创造了一款名叫Searzall的手持式烤肉机它可以让厨师精准的掌握肉的烤熟程度`

功能使用
Searzall不仅仅是一种厨房配件它更多的是被设计成一种制作完美菜肴的改良式灶头然而这款烤肉机并不是要把肉的表面烤的很脆而是通过调控火焰使一块肉能够均匀的受热它就像是红外加热器一样不仅使肉变熟而且将利用灶头烤肉产生的烟气味降到了最小

发售时间
经过一轮在Kickstarter平台上的筹资Searzall将在2014年4月份公开发售无论是烹饪爱好者或职业厨师都能以75美元（人民币450元）的价格购得此设备但是这款烤肉机并不是一种花哨新奇的物件它适用于那些认真对待食物的人而且不能在靠近酒精的环境下工作