用枸杞泡水喝小心营养吸收不充分

枸杞是传统的中药材具有滋补肝肾益精明目等多种功效但大多数的上班族为了省事都是拿它直接泡水喝专家却说单纯喝枸杞子泡的水营养并不能完全吸收下面小编为你介绍枸杞泡水喝的坏处一起来看看吧

枸杞的6大功效

现代研究枸杞子有降低血糖抗脂肪肝作用并能抗动脉粥样硬化另外枸杞子亦为扶正固本生精补髓滋阴补肾益气安神强身健体延缓衰老之良药对慢性肝炎中心性视网膜炎视神经萎缩等疗效显著对抗肿瘤保肝降压以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用

1延缓衰老枸杞子自古就是滋补养人的上品有延衰抗老的功效所以又名却老子枸杞中的维生素C含量比橙子高β-胡萝卜素含量比胡萝卜高铁含量比牛排还高

2壮阳枸杞所起到的壮阳功能令人喜出望外

3美白养颜对于女性而言常吃枸杞还可以起到美白养颜的功效

4养肝明目枸杞性甘平归肝肾经具有滋补肝肾养肝明目的功效常与熟地菊花山药山萸肉等药同用

5补虚生精枸杞全身都是宝枸杞子能补虚生精用来入药或泡茶泡酒炖汤如能经常饮用便可强身健体

6抑癌防癌枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能

提醒枸杞不宜泡水喝

很多上班族喜欢用枸杞子泡水喝提起它的作用也是一套一套明目补肾还能降血糖但专家说单纯喝枸杞子泡的水营养吸收并不充分

用枸杞泡水喝是最常见的但枸杞中所含的维生素大多是水溶性的遇热容易被破坏而且所含胡萝卜素等很难完全被吸收

用枸杞子泡水或煲汤时其中的药效并不能完全发挥出来由于受水温浸泡时间等因素的影响枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中

直接用嘴嚼对枸杞子中营养成分的吸收会更加充分更有利于发挥枸杞的保健效果但嚼服枸杞子时要注意在吃的数量上最好减半否则容易滋补过度