如何选购好吃的橙子

黄果柑子金环柳丁这些你都知道吗其实它们也是橙子只是叫法不同而已橙子是一种柑果是柚子与橘子的杂交品种它含有两者的优点是不二的水果之选

橙子的公母（脐）

挑选橙子的时候大家可能都有一个误区就是认为母橙子好其实不然答案是公橙子好也就是我们要买包脐的橙子

现在讲解一下母橙大家误认为母橙子发育完好才会破脐而出殊不知那是子橙大家看一下图片认识一下下次这样的橙子不要选

为什么说母橙不好呢上面说了子橙破脐而出是因为吸收了橙子本身的营养而且子橙不适宜食用所以它甜度不够影响口感

橙子的形状

橙子是橘子和柚子的杂交产物虽然母体都偏圆形但是橙子的形状却以椭圆形为宜这样的橙子发育的好口感佳

其中不乏圆形的橙子我们可以做一下对比这样的橙子口感稍差一些

橙子的颜色以黄红色为上等佳品因为这样的橙子成熟度高所以甜度好

我们常见的还有黄色和黄绿色的橙子他们分别是成熟度一般和成熟度差的橙子甜度会差很多所以我们不要选择这样的橙子

上面我们从橙子的公母形状颜色上分析了橙子大多数指标都指向橙子的甜蜜度导致口感的不同那么我们来看一下具体的数据这里我们先给大家普及一下甜蜜度测试仪简单的讲就是这个仪器可以反映被测物资的甜度大小测试值越大说明被测物资越甜

第一种进口橙子甜蜜度8.8

第二种普通橙子甜蜜度9.6.

第三种赣南脐橙甜蜜度11.8.

看完上面的测试值我们知道了赣南脐橙的甜蜜度最大当然他的口感也最好市面上有好多假冒的赣南脐橙我们用前三种要素就可以分别的出来好的橙子了

橙子果体的紧实度和水分（重量）用手捏一捏橙子果体看果体有没有韧性和水分渗出有的话则橙子品质较好