冬季进补，银耳是“主角”！不过三个禁忌你不要犯了

银耳是生活中很多人都会食用的一个食物被称为穷人家的燕窝事实上银耳的功效有很多经常食用可以给身体带来不少的好处你知道具体有哪些吗在食用银耳的时候也是有注意事项的让我们一起来往下看吧

银耳的功效有哪些

1美容养颜

银耳的美容效果得到很多人认可的因为银耳内含有很丰富的天然胶质这对于皮肤而言是非常有利的并且吃银耳还可以加快身体的新陈代谢可以起到很好的润肤效果还可以预防长斑是每一个爱美的女孩子们不可错过的食物

2补钙

银耳内含有的维生素D含量很丰富在食用之后可以促进我们体内钙质的吸收正处于发育期的青少年可以在日常多吃一些银耳可以有效地促进身体发育银耳除了可以促进补钙以外还可以有效的阻止体内钙质流失对于老年人而言吃银耳也是很适合的

3促进肝脏解毒

对于日常经常抽烟的人群多吃一些银耳可以加快体内的毒素排出的速度这对于中老年人而言是非常有利的因为随着年纪的增加体内的各项机能都会逐渐的变差肝脏的解毒能力自然也会大不如前吃银耳可以帮助肝脏进行排毒在日常可以适当地食用银耳

4减肥

银耳是种富含膳食纤维的食物在食用银耳之后可以有效地促进肠胃进行蠕动便秘的人群吃银耳可以起到不错的改善效果正在减肥的人也可以经常吃银耳因为银耳除了有通便的效果还可以预防脂肪堆积在体内但是真正想要瘦下来的话还是要配合运动单单靠吃银耳是不行的

5提升免疫力

银耳内含有酸性多糖类的物质这类物质可以有效地增强身体的免疫力调节我们体内淋巴细胞增加白细胞吞噬能力具有很不错抗肿瘤效果

食用银耳时有哪些注意事项呢

首先我们需要知道的是银耳虽好但也要适量因为银耳润肺功能特别好经常过量食用的话会给我们的脾胃造成伤害

其次就是银耳要吃新鲜的不要将昨天的热热就吃因为银耳内含有的硝酸盐类物质比较多在细菌分解的作用下这个物质会还原成亚硝酸盐隔夜的银耳汤内亚硝酸的含量是很高的在食用之后会进入血液很可能会引起中毒

最后寒性的体重的人群要少吃银耳银耳是属于菌类的食物几乎所有的菌类食物性质都是偏寒的对于寒性体质的人群而言吃银耳会加重体内的寒气给身体造成一些不利的影响