季节性比较强的洋槐花该怎么存放？用这两种方法存放一年也不会坏

春天是吃各种野菜的季节从小在农村长大的孩子都知道每年的春天刚开春时第一茬野菜就是茵陈下来陆陆续续的各种各样的野菜都开始上市了有蒲公英棉花草柳树芽构树穗面条菜等各种野味受到大家一致的喜欢为什么现代人对野菜如此的厚爱可是就是因为野菜一般都是纯天然无公害食物而且吃起来也是很美味

现在正是洋槐花上市的季节每年春天的4~5月份正是洋槐花开放的时候记得小时候每年的4月份老妈都会带着我和弟弟去老家后边的山上去采摘洋槐花满山遍野的洋槐花正是盛开的时候到处弥漫着那种花香闻着那种甜甜的花香每次我们弟弟都会迫不及待的先摘几串花下来直接生吃起来

在我们小时候没有像现在那么多的零食吃记得小时候商店里小孩子能吃的零食也就是瓜子和那种比较硬的洋糖多一些别的也就是方便面和锅巴了好像连薯条和虾片都是很少见的呢所以说小时候我们都会把洋槐花当做零食来吃了呢洋槐花好吃可是它的季节性很强好多人都说吃过了这十来天以后再吃要等一年了

其实新鲜的洋槐花只要你懂得怎么保存也是能够存放很长时间不会放坏的季节性比较强的洋槐花该怎么放用这两种方法存放一年也不会坏记得小时候我妈每年春天都会去采摘回来很多的洋槐花那个时候家里也没有冰箱没办法来存放洋槐花老妈都会把洋槐花放在阴凉的地方先把花晾干然后用干净的袋子给装起来可是这种方法存放的洋槐花再吃的时候就不好吃了

后来家里有冰箱了存放洋槐花就会方便很多了有两种方法来存放洋槐花非常好一般能放个一年都没问题一种方法就是把采摘回来洋槐花用清水冲洗干净放进沸水里氽烫一会捞出来放凉水里过凉后挤干洋槐花里多余的水分然后把洋槐花放到保鲜袋里放入冰箱冷藏起来什么时候想吃了拿出来放在凉水里泡开后挤干水分就可以了

还有一种方法也比较的简单就是把采摘回来新鲜洋槐花摘干净不要有杂物在里边然后就可以直接装进保鲜袋里把保鲜袋的口密封严实放进冰箱的冷藏里吃的时候随时就可以拿出来为了吃的时候拿着方便可以装在那种比较小的保鲜袋里封存这两种方法存放的洋槐花时候都比较长一般存放好的话都可以放一年都不会放坏的我老妈每年都是这样来存放洋槐花的效果很好

洋槐花准确来说可以分两种一种是还没有开放的花苞这种花苞是刚刚发白还没有开放来的时候就采摘下来的像这样的花苞采摘回来用清水洗干净后在沸水氽烫一下捞出来放在凉水里过一下然后把水分挤干用来做饺子馅或者和鸡蛋一起炒着吃就会比开放过的洋槐花好吃吃起来更香嫩

另一种就是完会开放的洋槐花这样正在开放的洋槐花采摘下来时花香四溢闻起来就很香甜可以直接吃一点尝鲜如果要做熟食的话就是用清水洗干净后捞出来水分不要沥的太干把面粉和玉米粉撒在洋槐花上搅拌均匀最好让每朵花上都适量的粘上面粉和玉米粉放在蒸笼上蒸10分钟左右就可以然后把调味料淋放搅拌均匀就可以吃了