看似健康的蔬菜，实则是痛风炸弹 看看你有没有在吃

众所周知痛风高尿酸血症与嘌呤摄入过多有关在饮食上控制嘌呤的摄入就能在一定程度上减少尿酸增高但是以下这些蔬菜嘌呤含量远超肉食痛风群体需限制摄入

1芦笋

芦笋高纤维富含维生素是很多人减肥降脂的首选菜但每 100 克芦笋的嘌呤含量高达 500 毫克甚至比普通的海鲜还高

2紫菜

很多人不知道紫菜中嘌呤含量比猪肝都高据 《 中国食物成分表》 显示每 100 克干紫菜中含嘌呤 415 毫克属于高嘌呤食物过度摄入容易增加体内尿酸含量

3干豆类

对于植物性食物的嘌呤含量各种原生豆类的嘌呤含量相对较高但是由黄豆加工而来已去皮的豆腐豆浆的嘌呤含量并非很高

4干菌类

痛风人群更应注意菌菇类这一被忽略的高嘌呤食物菌菇类干货虽然食用量少但是由于其比较高的嘌呤含量对于痛风急性期的群体来说仍然是需要限制的食物

　　尿酸高这几种蔬菜放心吃

尿酸增高是痛风的主要病因痛风除药物治疗外食疗是重要段多吃果蔬和低脂的奶制品对缓解痛风有好处以下3种蔬菜可常吃在痛风急性期和缓解期都可食用

1白菜

白菜嘌呤含量为 12.6 毫克 / 100 克热量为 71 千焦

推荐理由白菜中含有多种维生素和矿物质呈碱性可对体内的尿液进行碱化同时促进尿酸的排出

2空心菜

空心菜嘌呤含量为 22 毫克 / 100 克热量 84 千焦

推荐理由空心菜所含果胶能加速体内有毒物质的排出木质素则能提高巨噬细胞的活力杀菌消炎增进肠道蠕动对于防治痛风合并便秘及肠道疾病有积极作用

3卷心菜

卷心菜嘌呤含量 9.7 毫克 / 100 克热量 92 千焦

推荐理由包菜中含有丰富的维生素C维生素E胡萝卜素等总的维生素含量比番茄多出3倍因此具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效而且嘌呤低很适合痛风群体食用